Брашно 500 г
яйца 1 бр.
мая 5 г
мляко 500 г
растително масло 200 г
сол 1 г
захар 150 г
Смесват се брашното, яйцето, подбърканата и втасала мая, млякото, солта и се разбиват добре. Сместа се оставя да втаса. Мекиците се пържат в маслена баня. Поръсват се със захар.
