Бадеми 500 г
пудра захар 250 г
яйце (белтък) 1 бр.
Обелените и счукани бадеми се смесват със захарта, умесват се с неразбития белтък на тесто, което се оформя на топчета. Нареждат се върху намаслена тава и леко се запичат (по-скоро се сушат, отколкото да се пекат).