Зелев сок 1250 г
кисело зеле 150 г
праз лук 200 г
растително масло 25 г
червеи пипер 5 г
Приготвя се от кисело зеле, което е държано в чист съд и редовно претакано и прочиствано. То дава светъл, бистър сок. Този сок се налива в дълбока купичка. В средата се Насипват ситно нарязаният праз лук и киселото зеле от сърцевината на зелката, също нарязано на дребно. Отгоре се поръсва с, червения пипер и растителното масло. Така приготвената чорба трябва да постои малко при стайна температура и тогава да се поднесе.
