събота, 28 април 2012 г.

Гъби плакия

Гъби 400 г
растително масло 125 г
брашно 15 г
лимон 50 г
копър 25 г.

Добре измитите, нарязани на дребно гъби и ра­стителното масло се поставят във вода. Врят на огъ­ня, докато гъбите омекнат и водата се изпари. При­бавя се брашното, разбъркано в студена вода, и ястието се оставя да поври. Накрая се поставят ко­пърът, нарязан на дребно, и лимоновият сок.