събота, 28 април 2012 г.

Яхния от дюли

Дюли 750 г
лук 350 г
растително или топено масло 100 г
доматено пюре 25 г
сол 15 г
захар 25 г

Приготвя се както яхнията от сливи. Дюлите си режат на парчета или резенчета, след което се почистват от семената и дървесните клетки. Заедно с доматеното пюре се прибавя захарта, която придава на соса приятно сладък вкус.