петък, 27 април 2012 г.

Каша от маджун (петмез)

Масло 125 г
брашно 150 г
маджун (петмез) 125 г

Приготвя се запръжка от топеното масло и браш­ното и се прибавя петмезът (най-добре приготвен от тиква) и водата. Вари се на тих огън до сгъстя­ване.