Сухи сливи 250 г
лук 350 г
растително или топено масло 100 г
доматено пюре 25 г
сол 15 г
захар 20 г
Лукът се нарязва на дребно и се запържва. Прибавя се вода, пържи се още, докато се изпари водата, и тогава се налива още вода. Като кипне водата, прибавят се измитите (накиснати) сливи. Ври, докато сливите омекнат. Прибавят се доматеното пюре и солта. Може и малко захар. Ври още десетина минути. Сосът трябва да бъде повече и умерено гъст.