четвъртък, 26 април 2012 г.

Чорба от пиле

Пиле 500 г
ориз 75 г
лимон 75 г
сол 15 г

Пилето се измива и нарязва на парчета. Залива се със студена вода и веднага се посолява. Преди да се свари напълно, поставя се оризът. Чорбата не тряб­ва да бъде много гъста. Поднася се гореща с лимо­нов сок, а по желание и с чер пипер.