събота, 28 април 2012 г.

Леща плакия

Леща 250 г
растително масло 125 г
чесън 25 г
копър 25 г
оцет 25 г
сол 15 г

Лещата се изкисва добре, измива се и се накисва за няколко часа във вода. След това се вари до омекване. Посолява се. Прибавят се растителното масло, чесънът, нарязаният на дребно зелен копър и оцетът.