Хайвер от орехи и чесън

Чеснов лук 500 г
орехови ядки 250 г
сол 15 г
ра­стително масло 3 00 г
лимонов сок 20 г

Чесновият лук се изчиства, поставя се в дървено хаванче, посолява се и се счуква добре. Прибавят се отделно счуканите орехи, растителното масло и ли­моновият сок. Всичко се разбърква добре.